隨著經濟的發展和人們消費習慣的改變，擁有大量消費群體的食堂也開辟了食堂信息化改革之路。目前，智慧食堂管理系統已經完成了數以萬計食堂的信息化改造。同時，它繼續擴大新用戶，并為食堂提供定制解決方案。那么，智慧食堂管理系統需要具備哪些技能?

　　基本技能一

　　智能門禁和溫度測量優化食堂日常管理

　　中國的流行病預防和控制已經正?；?。智慧食堂針對食堂管理效率低、就餐者監管薄弱的地方，采用智能門禁，加快食堂人員在就餐高峰期的出入效率，打造安全的食堂。

　　智能門禁溫度測量集成身份認證、溫度測量和掩碼監控功能。當就餐人員進入食堂刷臉驗證身份時，設備將實時測量和監控溫度，并在異常情況下實時報警，確保人員進出安全?，F在這種管理方法已成為食堂防疫的必要手段。

　　基本技能2

　　原材料反向計算，制備精細，無浪費

　　大多數傳統食堂只提供現場點菜和日間餐飲服務。智慧食堂管理系統應用后，網上訂餐已成為新一代食堂的標志。智慧食堂管理系統在搭建在線食堂的基礎上，準確分析食堂的訂餐數據，通過預訂餐數量獲取應備餐量，通過庫存獲取應采購原材料量，從而認識到準備好的飯菜不會被浪費。

　　基本技能三

　　大屏幕云監控，以數據輔助食堂運營

　　無論是在食堂還是其他行業，只有用數據來指導決策，決策才能更加準確。智慧食堂管理系統后端對整個食堂的運營數據進行多維分析，系統自動生成報表，為食堂運營決策提供數據支持。

　　例如，根據訂單數據和菜品銷售排名及銷售變化，了解用戶的就餐偏好，優化菜品結構;此外，所有運營數據都可以設置并保存在系統中，精確到分、日、周、月、年或指定的時間段，以檢查食堂運營情況、各種銷售數據和采購數據，確保數據不丟失。