人臉識別相信大家并不陌生，它如今已經應用于各行各業，比如說門禁、支付等，同樣人臉識別技術在智慧食堂中應用也尤為廣泛。那么，人臉識別在智慧食堂中是如何運用的呢?下面，我們一起來看一看吧。

       1、人臉識別結算支付

　　智慧食堂適配金融級人臉識別支付算法，高度避免誤刷、盜刷、誤識等問題，識別性能大幅度提升;就餐用戶通過人臉完成身份驗證，系統提供人臉采集、人臉識別、支付開通和離線代扣能力，一臉通行食堂，實現直接刷臉就餐。

       2、人臉識別自助入場

　　為解決食堂入場無秩序、人工審核信息慢、內外人員分流等問題，智慧食堂運用智能雙屏就餐終端、人臉識別道閘式一體機、落地式就餐終端等問題，就餐用戶刷臉進入食堂，按食堂運營需要及規則，還可支持按額定金額自助結算、顯示就餐信息、明示扣費金額等，不僅帶來“井然有序”的便捷，更能進一步規范就餐管理。

       3、人臉識別后場監管

　　在食堂明廚亮灶功能的基礎上，智慧食堂推出“互聯網+明廚亮灶”智能監管，通過AI行為識別及人臉識別，準確定位后廚操作中違規行為及人員，實現后廚食品安全在線遠程監管，管理人員可線上收到提示或短信提示，用于隨時督促改進，進而實現食品衛生安全日常監管向電子化、智慧化轉變。

　　以上就是人臉識別在智慧食堂中的幾種運用了，總之，智慧食堂的出現為人們的就餐提供了很大的便利，也解決了很多問題。