科技賦能下的智慧食堂，不斷重構、升級傳統食堂的運作模式，改變食堂運作成本結構，形成全新的“移動互聯”信息化食堂。智能食堂管理系統的應用，也讓更多的人看到了“改革”紅利，推動整個食堂行業實現降本增效。通過科技創新，濟南森永信息科技有限公司積極構建適合當前發展的智能食堂管理系統應用功能，讓智慧食堂管理系統成為食堂“標配”。

　　疫情時期—線上預訂餐

　　很多食堂在疫情期間面臨無法堂食的困境，智慧食堂推出線上預訂餐就餐場景，以線上預訂+無接觸取餐的方式，滿足員工就餐需求。智慧食堂預訂餐系統擁有多渠道提前14天預訂，其中加班餐、班組訂餐功能極大方便了員工;在取餐時，員工可直接使用刷臉、掃碼在智能保溫消毒取餐柜自提，減少人員接觸。食堂線上預訂餐的推出保障食堂正常運轉的同時，極大提高了員工的就餐滿意度。

　　節約糧食—智慧自選就餐

　　為積極響應國家“厲行節約，減少浪費”的號召，全國各行各業食堂一直在行動，智慧食堂緊密結合實際，打造智慧小碗菜自選、智慧稱重菜自選等不同就餐模式，改變食堂定制餐給多吃少的問題，同時智慧稱重菜自選可支持員工自助選餐、按需打餐、按量計費，解決員工拿多吃少的問題，提高就餐體驗;在食堂后端，系統可根據庫存原材料情況及時進行庫存統計和預警，避免庫存積壓，節省食堂運營成本，從源頭制止糧食浪費行為。

　　營養健康食堂—個性化膳食建議

　　隨著《營養健康食堂建設指南》的下發和落實，食堂是否能合理提供營養健康飲食環境成為評判食堂服務好壞的重要標準，但員工也需明確了解自身營養攝入情況，從而不斷改善飲食習慣，員工可通過智慧食堂管理系統發送的個人營養報告，查看每餐營養攝入情況、個性化的飲食營養建議、運動建議，指導就餐員工根據身體狀況和需要攝入的營養，自主選擇不同菜品，來平衡每日就餐需求，實現科學營養就餐。

　　根據餐飲需求和社會的不斷發展，根據食堂實際運行的痛點和需求，進行智慧食堂管理系統定制化功能開發和場景搭建，運用前沿科技有效地提升用餐體驗和管理效益，實現餐廳的成本、效率、體驗、安全等方面的實際操作難題和需求，實現智能化食堂的功能開發和管理效益。