隨著物聯網、大數據、智能化等技術的飛速發展，智能食堂管理系統成為食堂信息化建設的解決方案，智能食堂是在自動化生產設備、大數據管理系統、移動互聯技術的基礎上，通過信息化手段，提供從原料出入、餐點結算、互動服務到餐點管理，貫穿于智能食堂業務全過程的一體化管理解決方案。

　　智能食堂管理系統的具體功能：

　　提供食堂就餐、后臺、在線等全環節的核心業務支持，搭建食堂科學管理服務平臺，有效提高了食堂的服務和管理能力，實現了以下功能：

　　智能支付功能：以智能餐飲店為代表的設備和以小鑒料理為代表的餐飲線的使用，可以讓消費者方便、快捷、準確地實現菜品支付，有效改善高峰客流擁堵狀況，節約排隊時間，同時避免人為失誤，優化就餐體驗。

　　營養管理功能：餐點餐飲店營養價簽實時顯示菜品營養信息，方便就餐人員及時掌握營養攝入信息，控制飲食。另一方面，智能食堂系統后臺分析菜品營養和個人身體功能信息，生成營養攝入報告，根據用戶推薦比較適合用戶的菜品?！岸ㄖ啤庇脩舻臓I養方案。

　　移動功能：通過移動互聯網技術，在食堂工作人員和就餐人員之間建立在線溝通渠道，不僅方便就業人員在線查菜、預約、點評，也方便食堂及時掌握菜品反饋并有針對性地調整。

　　食堂功能：實現主廚亮化廚房，對菜品加工環節進行透明化管理;有效約束食堂后臺工作人員，保障菜品衛生健康。此外，透明食堂的建設有利于及時掌握餐飲人員排隊情況，合理安排就餐時間和區域。

　　智能食堂管理系統現有成果：

　　通過以上功能的實現，智能食堂管理系統實現了食堂流程再造、需求探討、服務再造和加強監管，以消費者需求為導向，通過大數據全流程管理系統，實現前端服務創新和后臺管理優化，推動食堂經營思想理念和組織形態變革。

　　智能食堂管理系統前景展望：

　　其建設依托大數據智能管理平臺，全過程管理，食堂經營流程優化;智能推薦，為經營者提供科學決策依據，智能食堂建設不僅是一個技術層面的應用過程，也是人才隊伍建設和管理系統重構的過程，智能食堂管理系統不是弱化，而是有效地激活和加強人的作用。