每每到飯點，食堂總是會出現排長隊的現象，這種難題屢屢出現，特別是中午和晚上的高峰時段，擁擠問題尤為嚴重。世界上最漫長的等待，不是打飯的時候食堂阿姨告訴你沒飯了，而是明明有飯餓著肚子還輪不到自己。但是現在好了，鎖著移動支付、大數據、智能稱重等創新科技的不斷落地，食堂在日常的管理中也有了越來越好的好幫手，智慧食堂管理系統開始廣泛應用，為食堂打造的自選餐、自助餐、預訂餐、特色檔口就餐場景，對食堂進行了優化提升，創造了更多的服務空間，實現了買飯不排隊，秒收銀!

　　自選餐
　　自選餐也就是人們常說的小碗菜模式，事先寫好價格的小碗菜被整齊地擺放在一個智能餐桌上，進餐時，直接到智能備餐臺上挑選菜品，選餐完畢后，直接將餐盤推出來。
　　自助餐是近年來推出的一種就餐模式，我們保留了自助餐自主方便、菜式豐富的優勢。運用云計算、物聯網、大數據、智能傳感等先進技術，實現了自動結算。
　　用餐人員根據個人的食量和口味，自由選擇菜品，吃多少、按克數計算。自助式取餐完成后，通過人臉識別技術，實現無感支付。用餐后，此餐的營養分析報告及相應的膳食指。
　　特色檔口
　　員工可以自助點菜，系統在收到需要后就會進行排單、備餐，通過大屏幕自動排號、叫號個場景常在蘭州拉面、特色小吃等。
　　在線預訂
　　就餐人員通過手機或智慧食堂管理系統應用訂餐，然后在網上支付，完成訂餐。餐廳根據訂貨要求制定排料計劃，餐后分裝，并做好保溫工作。用餐人員可直接到檔，或到指定地點的自助餐柜內取餐，取餐方式任意選擇。借助智能食堂管理系統內置的 RFID裝置，與自助結算臺相結合，可以完成菜品信息的采集。

　　智慧食堂管理系統提供的以上幾大場景，能夠更好的避免就餐者的長時間排隊停留，讓食堂的就餐模式變得多樣化起來。這樣就可以避免在排隊就餐時引發各種的問題，智慧食堂管理系統提高了就餐的效率，能為就餐者提供省時、省心、省力的高便捷服務，讓食堂在運營起來效益進一步提升。