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森永專注團餐領域視覺識別

智慧食堂系統介紹和分析解決方案

文章作者:創始人 發布時間:2022-08-08 16:43:19 瀏覽次數:0

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  隨著AI隨著智能技術的快速發展,智能餐飲早已融入現代人的日常生活。由于其獨特的方便性和直觀性,智能食堂更容易被人們認可和接受。

  過去,傳統食堂通常在窗口排隊,排隊慢,耗時長,結算擁擠,極大地影響了用戶體驗。智慧食堂系統方案是充分利用智能餐飲技術,提高食堂的管理效率和服務質量,解決傳統食堂的浪費,提供個性化服務,閉環管理食堂。

  智慧食堂系統該現代物聯網物聯網和云計算技術為基礎,面向人流量大的企業、政府和學校食堂AI應用智能分析、視覺結算、無線傳感技術,實現食堂出納自動化、廚房操作透明、科學成本核算、智能物業服務、個性化健康管理,提高大中型食堂物流服務水平,創造健康智能食堂的新理念。

  智慧食堂系統包括食堂管理軟件、云服務器、終端消費機RS485/TCP網絡等主要部件不僅可以避免傳統餐券流通過程中造成的人力、物力、財力的浪費,還可以實現日清財務,提高工作效率和管理效率。

  智慧食堂系統主要由用戶訂購系統、食堂后臺管理系統、采購、銷售、庫存管理系統、食堂出納系統、大屏幕顯示系統五個模塊組成。智能食堂管理系統包括用戶管理、訂單管理、財務管理、數據可視化等功能,幫助食堂實現精細管理,提高食堂管理效率和運營效率。

  1、備餐方式

  通過取消用餐統計和訂單管理,食堂可以更準確地準備用餐,減少浪費,幫助食堂更好地控制成本。

  2、財務管理

  財務管理功能可以實時、準確地記錄食堂的財務數據,生成相應的財務報表,可以直接從系統中導出,提高了財務數據的準確性和統計的及時性。

  3、反饋管理

  食堂可以及時有效地收集用戶對食堂菜肴、食堂工作人員和食堂衛生環境的反饋和評價,提高客戶滿意度,提高食堂服務水平。

  4、數據可視化

  數據可視化功能有助于食堂管理者實時了解經營狀況,及時準確地發現和解決食堂管理中存在的問題。

  智慧食堂系統順應移動互聯時代潮流,創新構建方便快捷的食堂訂餐模式,可以實現精備餐/采購、消除浪費/腐敗、加強用戶與食堂的互動、提升用戶用餐體驗及食堂服務。

  與此同時,智慧食堂系統具有較強的管理功能,不僅包括采購、成本、庫存、報表、人事授權、餐卡管理等基本功能,還包括高端食堂的總部控制能力,可以滿足各種類型和規模的食堂管理需求。

  在智能化模式下,智能食堂采用從云(服務器)到本地(前端管理)的架構,整合軟硬件,開放多終端,連接食堂人員,實現零交互延遲、服務最快、餐廳接待能力最大化、人力利用效率最大化,成為真正的智能食堂。

  智能食堂與傳統食堂最大的區別在于,通過配備高科技、智能化的硬件設備,可以完美解決用餐用戶排隊長、支付緩慢等問題。

  除此以外,智慧食堂系統也可以通過收集、統計、分析用戶用餐趨勢、菜肴銷售、銷售標準等數據,然后食堂經理可以基于這些可視化數據,調整一系列操作策略,包括優化調整菜肴迎合用餐口味減少食品浪費,根據食品采購、庫存、準備等趨勢,降低剩菜率,避免浪費食材。

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